Se você não tem o costume de consumir aveia, talvez esteja na hora de repensar.
Temos bons motivos para dizermos isso.
Houve um tempo em que a aveia era considerada uma praga, pois nascia demasiadamente nos campos de cevada.
O alimento era destinado ao consumo de aos animais, e só mais tarde é que foram descobertos os benefícios da aveia para nossa saúde – graças à rica presença de fibras.
Consumir 2 colheres de aveia, que tem mais ou menos 2,9g, é o mesmo que ingerir 12% do valor diário de fibras recomendado pelo Ministério de saúde.
A ingestão diária deve ser de 25g por dia.
É uma excelente fonte de fibra 2 colheres de sopa de aveia fornecem 2,9 g (12% da ingestão diária recomendada).
2. Reduz o colesterol
A aveia é uma fonte natural de fibra solúvel betaglucano, que ajuda a reduzir o colesterol.
3. Ajuda no controle glicêmico
A aveia promove a absorção de carboidratos ingeridos
Isso acaba impedindo os picos de glicose após as refeições.
4. Ajuda no bom funcionamento do intestino
As fibras da aveia são benéficas para o intestino.
Elas reduzem o tempo que leva para os alimentos ser digeridos e eliminados.
Como é rica em fibras solúveis, a aveia deve ser ingerida acompanhada de água para combater prisão de ventre.
5. Sacia a fome
A fibra da aveia enche o estômago, o que dá uma sensação maior de satisfação.
Isso é ótimo para quem quer perder peso, mas vive sentindo fome.
6. Fornece energia
A aveia é rica em carboidratos, o que é muito importante para o fornecimento de energia.
7. É rica em vitaminas B1 e B2, além de ferro e magnésio.
8. É um alimento versátil
Ou seja, pode ser preparado de várias formas em diferentes refeições.
9. É um excelente lanche
Você pode consumir entre as principais refeições, assim evita o estômago vazio por muito tempo.
10. Ela ajuda a desintoxicar nosso organismo, eliminando toxinas.
E também acelera o metabolismo.
Por isso é ideal para a perda de peso.
Antes de encerrar, um esclarecimento: a aveia é um cereal que não possui glúten.
No entanto, o processo industrial pode “contaminá-la” com essa substância devido ao fato de ela passar por processamento em máquinas que também processam cereais com glúten, como o trigo.
Por isso na maioria das marcas de aveia existe o aviso “contém glúten”.
Mas no mercado já existem marcas de aveia sem glúten.
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